mar 292013
 
Menù di Pasqua del Ristorante Sud di Quarto (NA)

Il Ristorante Sud di Quarto (NA) propone un menù speciale per il giorno di Pasqua 2013. Ecco cosa ha pensato per voi la Chef Marianna Vitale: Menù Pasqua 2013  Pancetta, fave di Bacoli e ricotta salata di Montella Bon bon di tortano Capocollo, caciocavallo podolico, soppressata e carciofi fritti  Minestra Maritata Spaghettoni con agnello, patate [...]

mar 282013
 
Menù di Pasqua della Trattoria Bruxaboschi di Genova

La Trattoria Bruxaboschi di Genova propone il seguente menù di Pasqua 2013: Aperitivo Prosecco e analcolico con succhi biologici Frisceau, panissa, focaccia alle olive taggiasche Per proseguire: – Vitello tonnato, di fassona piemontese – Sformato di carciofi d’Albenga con fonduta – Ravioli alla Genovese con tucco della nonna – Risotto ai funghi porcini – Fricassea [...]

mar 282013
 
Menù di Pasqua del Ristorante Braxe di Genova

Il Ristorante Braxe di Genova ci comunica il menù del Pranzo di Pasqua 2013, così composto: – Insalata di cappone con chips e parmigiano liquido 36 mesi – Savarin di porri e carciofi su crema di patate, stracciatella e pesto d’olive – Tagliolini con sugo di stracotto di manzo – Risotto agli asparagi con guanciale [...]

mar 272013
 
Pasqua all'Enoteca Perbacco di Varazze (SV)

L’Enoteca Perbacco di Varazze (SV) festeggia la Pasqua con un appuntamento speciale dedicato alla buona tavola. Come da tradizione il menù di Pasqua 2013 sarà disponibile a pranzo e a cena su prenotazione, da effettuare entro venerdì 29 marzo 2013 alle 14:00. Ecco cosa hanno pensato per voi Erika e Riccardo: – terrina di asparagi in [...]

mar 272013
 
Pranzo di Pasqua alla Nouvelle Vague di Genova

La Nouvelle Vague di Genova propone un menù speciale per il pranzo di Pasqua 2013: La carne salada Il misto mare tiepido con verdure, olive taggiasche e olio extravergine di Imperia Il risotto Carnaroli alla parmigiana I taglierini dello chef con gamberi e asparagi Le costine di agnello impanate e carciofi fritti oppure Il branzino [...]

mar 272013
 
Menù di Pasqua del Ristorante Arco Antico di Savona

Il Ristorante Arco Antico di Savona ci presenta il menù di Pasqua 2013. Ecco cosa ha pensato per noi lo Chef Flavio Costa: – Cappon magro al cucchiaio – Crema di zucchette trombette, seppie al nero e scorzette candite di limoni – Baccalà al vapore, asparagi violetti, emulsione di agrumi e misticanza – Anteriore di [...]

mar 262013
 
Pasqua da Paolo e Barbara a Sanremo (IM)

Il Ristorante Paolo e Barbara di Sanremo (IM) propone per il pranzo di Pasqua 2013 un menù speciale, che sarà servito domenica 31 marzo 2013 dalle ore 13:00: – Flute di Mataossu Brut e la focaccia all’extravergine (aperitivo) – Sformatino di rossetti al “preboggion” e crema di zucchine – Capesante fiammeggiate su crema di asparagi [...]

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